Новогоднее меню

Вот и наступил Новый Год!
Новый год, новые мечты, планы, ожидания...
В предновогодней суматохе я совершенно забросила свой блог. Сейчас отчитываюсь.

Новогоднее меню.

Закуски:
1. Сырная тарелка с виноградом и глазированными в меду грецкими орехами.
2. Лодочки с салатом из тунца. ссылка
3. Фаршированные яйца ссылка
4. Валованы с красной икрой. (МК как делать валованы ссылка)

Салаты:
1. Салат с хурмой, фенхелем и креветками ссылка.
2. "Гнездо глухаря" ссылка.
3. Салат с копченным лососем и черным хлебом ссылка.
4. "Зимний"
5. Мужские грезы.

Горячие закуски:
Жульен с курицей и грибами.

Главное блюдо:
Запеченная индейка фаршированная яблоками и апельсинами. ссылка
Клюквенный соус. ссылка

Десерт:
Торт "Наполеон"

 


В этот раз мы были в тесном семейном кругу: я, мой муж и мама. Поэтому до горячих закусок и главного блюда мы не добрались. Оставили на первое января когда подтянулась сестра со своей многочисленной семьей.