Жаренные цветы кабачков

Садовый сезон заканчивается. Собираем небольшой урожай и то что не успело созреть тоже пускаем в дело...
Нам потребуется:
Цветы кабачков или патиссонов можно с небольшими завязями.
Масло подсолнечное рафинированное.
Для кляра:
Одно яйцо.
1\2 стакана холодной минеральной воды.
Соль.
Мука (несколько столовых ложек).
Я делаю кляр достаточно жидким ( как тесто на тонкие блины), т.к не люблю много теста.